Fedtleversygdom er tæt forbundet med overvægt og inaktiv livsstil. Tilstanden er i sig selv ikke forbundet med øget dødelighed, men kan i nogle tilfælde udvikle sig til betydelig sygdom. Den eneste veldokumenterede behandling vi kender til i dag er vægttab.
Formålet med forsøget er at undersøge effekten af en mælkeprotein-holdig diæt på graden af fedtleversygdom samt fedt og sukker omsætningen i kroppen og leveren.
Forsøget strækker sig over 20-24 uger. Du vil blive tildelt enten proteinholdig eller normal (kontrol) diæt. Du vil blive undersøgt med blodprøver, MR- og ultralydsscanning samt vævsprøver inden, undervejs og ved forsøgets ende. Der er i alt 7 besøgsdage. Forsøget er opdelt i to faser, hvor du under de første 4 uger skal holde din vægt. Derefter skal du med hjælp fra vores kliniske diætist forsøge at opnå et vægttab på 5%.